الأربعاء، 11 أبريل 2018

طريقة عمل حساء الخضار مع البستو

طريقة عمل حساء الخضار مع البستو

مقادير عمل البستو :


1-قطعة متوسطة من الكرات مفرومة
2-جزرتان مقطعتان+حبة قرع واحدة مقطعة+حبة بطاطس مقطعة,
3-حبةطماطم مقطعة+بصلة واحدة مفرومة
4-نصف فنجان من المكرونة الصغيرة+200غ من الفول الاسود200غ من البازيلاء
210غ من الفاصوليا.

مقادير البستو :


1-نصف فنجان من جبنة باروما مبروشة؟
2-نصف فنجان من الحبق المفروم
3-3فصوص من الثوم المدقوق
نصف فنجان من زيت الزيتون

طريقة التحضير :


1-اخلطى الكرات والجزر والبطاطس والبصل والقرع والطماطك والماء فى قدركبير.
2-أغلى المزيج ثم خففى درجة الحرارة.غطى القدر واتركيه على النار45 دقيقة حتى تنضج الخضار
3-أضيفى المكرونة والفول والبازيلا الى القدر غطى القدر واتركى المزيج حتى ينضج على نار خفيفة حوالى 15 دقيقة
4-أسكبى الفاصوليا الى المزيج اكشفى القدر واتريكيه على نار خفيفه حوالى 5 دقائق حتى يسخن المزيج؟
5-قبل تقديم الحساء اسكبى القدر مقدار ملاعق الطعام من البستو فى الحساء.
البستو.اخلطى كل المقادير فى الخلاط  حتى يصبح المزيج ناعما.

المصدر : فوود أرابيا
الرابط : http://www.foodarbia.com/

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق